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invitaciones a este espacio de cultura.
Animalia
Funciones esenciales[
La zootecnia es
una ciencia que estudia diversos parámetros para el mejor aprovechamiento de
los animales domésticos y silvestres, pero siempre teniendo en cuenta el
bienestar animal ante todo y si estos serán útiles al hombre con la finalidad de
obtener el máximo rendimiento, administrando los recursos adecuadamente bajo
criterios de sostenibilidad.
Se ocupa
del estudio de
la producción de animales,
así como de sus derivados (carne, huevo, leche, piel, etc.), teniendo en cuenta
el bienestar animal;
fijándose como objetivo la obtención del óptimo rendimiento de las
explotaciones pecuarias existentes.
Los zootecnistas
son personas con capacidad de observar y analizar holísticamente todos los
fenómenos involucrados con la producción animal,mejoramiento genético,
pastos y forrajes, reproducción animal, sanidad preventiva, nutrición animal y economía animal,
con vocación y gusto por el campo y las actividades que en él se desarrollan.
En la clasificación
científica de los seres vivos, el reino Animalia (en latín, «animales») o Metazoa («metazoos») constituye un amplio
grupo de organismos que son eucariotas, heterótrofos, pluricelulares y tisulares.
Se
caracterizan por su:
- amplia capacidad de movimiento,
- por no tener cloroplasto ni pared celular
- y por su desarrollo embrionario; que atraviesa una fase de blástula y determina un plan corporal fijo (aunque muchas especies pueden sufrir una metamorfosis posterior).
- Los animales forman un grupo natural estrechamente emparentado con los hongos. Animalia es uno de los cuatro reinos del dominio Eukaryota, y a él pertenece el ser humano.
Características
La movilidad es la característica más
llamativa de los organismos de este reino, pero no es exclusiva del grupo, lo
que da lugar a que sean designados a menudo como animales ciertos organismos,
los llamados protozoos, que pertenecen al reino Protista.
En el siguiente esquema se muestran las
características comunes a todos los animales:
·
Nutrición: Heterótrofa por ingestión (a nivel celular, por fagocitosis y pinocitosis),
a diferencia de los hongos, también heterótrofos, pero que absorben los
nutrientes tras digerirlos externamente.
·
Reproducción: Todas las
especies animales se reproducen sexualmente (algunas solo por partenogénesis), con gametos de tamaño muy diferente (oogamia)
y cigotos (ciclo diplonte). Algunas pueden, además, multiplicarse asexualmente. Son típicamente diploides.
·
Desarrollo: Mediante embrión y hojas
embrionarias. El cigoto se divide repetidamente por mitosis hasta originar una blástula.
·
Estructura
y funciones: Poseen colágeno como proteína estructural. Tejidos celulares
muy diferenciados. Sin pared celular. Algunos con quitina. Fagocitosis, en formas basales. Ingestión con fagocitosis ulterior o absorción en formas derivadas ("más
evolucionadas"), con capacidad de movimiento, etc.
·
Simetría: Excepto las esponjas, los demás animales presentan una disposición regular de
las estructuras del cuerpo a lo largo de uno o más ejes corporales. Los tipos
principales de simetría son la radial y la bilateral.
Los animales tienen tejidos diferenciados
y especializados. Estos incluyen músculos, que pueden contraerse para controlar el movimiento, y
un sistema nervioso, que envía y procesa señales.
Suele haber también una
cámara digestiva interna, con una o dos aberturas. Los animales con este tipo
de organización son conocidos como eumetazoos,
en contraposición a los parazoos y mesozoos,
que son niveles de organización más simples ya que carecen de algunas de las
características mencionadas.
Todos los animales tienen células eucariontes, rodeadas de una matriz extracelular característica compuesta de colágeno y glicoproteínas elásticas.
Esta puede calcificarse para formar estructuras como conchas, huesos y espículas. Durante el desarrollo del animal se crea un armazón
relativamente flexible por el que las células se pueden mover y reorganizarse,
haciendo posibles estructuras más complejas.
Esto contrasta con otros
organismos pluricelulares como las plantas y los hongos, que desarrollan un crecimiento progresivo ya que sus
células permanecen en el sitio mediante paredes
celulares.
Funciones esenciales[
Los animales llevan a cabo las siguientes funciones
esenciales: alimentación, respiración, circulación, excreción, respuesta,
movimiento y reproducción:
Alimentación
La mayoría de los animales no pueden absorber comida; la ingieren.
Los
animales han evolucionado de diversas formas para alimentarse.
Los herbívoros comen plantas, los carnívoros comen otros animales; y los omnívoros se alimentan tanto de plantas como de
animales.
Los comedores por filtración son animales acuáticos que cuelan
minúsculos organismos que flotan en el agua.
Los animales también forman
relaciones simbióticas, en las que dos especies viven en estrecha asociación
mutua. Por ejemplo un parásito es un tipo de simbionte que vive dentro o
sobre otro organismo, el huésped. El parásito se alimenta del huésped y lo
daña.1
Respiración
No importa si viven en el agua o en la tierra, todos los animales respiran;
esto significa que pueden tomar oxígeno y despedir dióxido de carbono.
Gracias a
sus cuerpos muy simples y de delgadas paredes, algunos animales utilizan la
difusión de estas sustancias a través de la piel.
Sin embargo, la mayoría de los animales
han evolucionado complejos tejidos y sistemas orgánicos para la respiración.1
Circulación
Muchos animales acuáticos pequeños, como algunos gusanos, utilizan solo la
difusión para transportar oxígeno y moléculas de nutrientes a todas sus
células, y recoger de ellas los productos de desecho.
La difusión basta porque
estos animales apenas tienen un espesor de unas cuantas células. Sin embargo,
los animales más grandes poseen algún tipo de sistema circulatorio para desplazar sustancias por el interior
de sus cuerpos.1
Excreción
Un producto de desecho primario de las células es el amoniaco, sustancia venenosa que contiene
nitrógeno.
La acumulación de amoniaco y otros productos de desecho podrían
matar a un animal. La mayoría de los animales poseen un sistema excretor que
bien elimina amoniaco o bien lo transforma en una sustancia menos tóxica que se
elimina del cuerpo.
Gracias a que eliminan los desechos metabólicos, los
sistemas excretores ayudan a mantener la homeóstasis.
Los sistemas excretores varían, desde
células que bombean agua fuera del cuerpo hasta órganos complejos como riñones.1
Respuesta
Los animales usan células especializadas, llamadas células nerviosas, para
responder a los sucesos de su medio
ambiente. En la
mayoría de los animales, las células nerviosas están conectadas entre sí para
formar un sistema nervioso. Algunas células llamadas receptores, responden a
sonidos, luz y otros estímulos externos. Otras células nerviosas procesan
información y determinan la respuesta del animal. La organización de las
células nerviosas dentro del cuerpo cambia dramáticamente de un fílum a otro.1
Movimiento
Algunos animales adultos permanecen fijos en un sitio. Aunque muchos tienen
movilidad. Sin embargo tanto los fijos como los más veloces normalmente poseen
músculos o tejidos musculares que se acortan para generar fuerza. La
contracción muscular permite que los animales movibles se desplacen, a menudo
en combinación con una estructura llamada esqueleto. Los músculos también ayudan a los
animales, aún los más sedentarios, a comer y bombear agua y otros líquidos
fuera del cuerpo.1
Reproducción
La reproducción sexual ayuda a
crear y mantener la diversidad genética de una población. Por consiguiente,
ayuda a mejorar la capacidad de una especie para evolucionar con los cambios
del medio ambiente.
Muchos invertebrados también pueden reproducirse asexualmente.
La reproducción asexual da origen a descendiente genéticamente idénticos a los
progenitores. Esta forma de reproducción permite que los animales aumenten
rápidamente en cantidad.1

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